Bếp từ nên dùng nồi gì? Bếp từ có kén nồi không?

Bếp từ nên dùng nồi gì ? Bếp từ có kén nồi không ? Là băn khoăn của nhiều bà nội trợ khi đi mua sắm bếp từ. Trên thực tế bếp từ khá kén nồi bởi nhiều lý do và chúng tôi sẽ sớm giải đáp cho bạn; trong bài viết dưới đây !

Nhưng tiện ích của bếp từ khiến cho gian bếp của bạn trở nên sang trọng và đẳng cấp hơn; thì không thể phủ nhận đúng không nào. Vậy bây giờ hãy cùng tìm hiểu xem bếp từ nên dùng nồi gì cùng suachuabeptu.vn nhé

Bếp từ có kén nồi không ?

Bếp từ nên dùng nồi gì? Bếp từ có kén nồi không? Đây là điều chắc chắn, bếp từ rất kén nồi nấu, không phải nồi nào cũng nấu được trên bếp từ. Các loại nồi chảo phải làm bằng chất liệu nhiễm từ hoặc ít nhất là có phần đáy bằng chất liệu nhiễm từ; thì mới có thể đun nấu trên bếp từ được.

Để lý giải cho điều này, chúng ta cùng tìm hiểu sâu hơn về nguyên nhân bếp từ kén nồi; vì sao bếp từ không nhận một số chất liệu nồi nấu?

1. Nguyên nhân bếp từ kén chọn nồi chảo ?

Bếp từ kén chọn nồi nấu là do nguyên lý hoạt động đặc biệt của mình. Cụ thể, bên dưới mặt bếp (trong vùng nấu); được đặt một cuộn dây có khả năng sản sinh ra từ trường khi bạn khởi động bếp; từ trường này phải hoạt động biến thiên mạnh mẽ để sinh ra nhiệt đun nấu thức ăn. Và điều kiện cần chính là có 1 cuộn dây thứ cấp khác để sinh nhiệt. Cuộn dây đó chính là đáy của nồi chảo mà bạn sẽ dùng để nấu trên bếp từ.

Vì vậy, tất yếu xoong nồi dùng cho bếp từ phải có phần đáy làm bằng chất liệu nhiễm từ tốt; để có thể kế hợp với dòng điện của cuộn dây bên dưới bếp từ; sản sinh nhiệt thì mới nấu chín thức ăn được.

Nguyên lý hoạt động này cũng lý giải vì sao sử dụng bếp từ lại rất an toàn; vì dù bạn có chạm tay vào mặt bếp khi đang bật bếp cũng không bị nóng là do vậy.

2. Nguyên nhân bếp từ không nhận nồi nấu?

Trong quá trình sử dụng bếp từ, nếu cảm thấy bếp không nhận nồi; cản trở quá trình nấu ăn của bạn, bạn có thể kiểm tra lại bếp có gặp một số lý do sau đây không nhé!

Thứ nhất: Dùng không đúng loại nồi dành riêng cho bếp từ

Như đã giải thích bên trên, bếp từ kén nồi và nó chỉ dùng được nồi chảo chuyên biệt. Vậy bếp từ nên dùng nồi gì? Đó là lại nồi chảo được làm từ chất liệu nhiễm từ tính như các chất liệu inox, men sắt, gang trắng men, thép không gỉ. Lưu ý, nồi inox 304 không nhiễm từ nên không đun nấu được trên bếp từ.

Ngược lại, nếu bạn sử dụng nồi chảo làm từ chất liệu không nhiễm từ như nồi thủy tinh; nồi nhôm, nồi đồng sẽ không đun nấu được trên bếp điện từ.

Thứ hai: Đặt nồi sai vị trí vùng nấu

Đối với bếp gas vì có thiết kế vòng kiềng nổi bật nên rất dễ nhận biết vị trí đặt nồi chảo đúng. Trong khi đó bếp từ chỉ có những ký hiệu in trên mặt bếp, vùng nấu là những vòng tròn trên bếp, thậm chí có bếp thiết kế tốt đến mức gần như không nhìn thấy vòng tròn này. Vì vậy, chỉ cần đặt lệch nồi chảo so với vùng nấu, bếp từ sẽ liên tục báo lỗi; không thực hiện nấu nướng được.

Thứ ba: Sử dụng nồi nấu có đáy quá nhỏ hoặc đáy nồi bị cong, lồi, lõm

Khi đáy nồi chảo bị cong, lõm, lồi hoặc đáy nồi quá nhỏ, có đường kính dưới 10cm sẽ không đủ điều kiện để sản sinh ra nguồn nhiệt đủ cho việc đun nấu, việc nấu nướng sẽ không hiệu quả, thời gian nấu tăng lên, tốn kém điện năng. Thậm chí có thể gây chập mạch, cháy nổi bếp từ.

Bếp từ nên dùng nồi gì ?

Như chúng tôi đã chia sẻ bên trên, bếp từ nên dùng nồi gì – Nồi được làm bằng chất liệu nhiễm từ hoặc nồi có đáy làm bằng chất liệu nhiễm từ mạnh. Khi đi mua nồi nấu dành cho bếp từ bạn hãy chú ý kỹ trên nhãn mác có ghi thông tin chất liệu nhiễm từ hoặc các ký hiệu ở đáy nồi. Thường có ký hiệu từ trường hoặc dòng chữ Induction là được.

Có một cách đơn giản hơn để kiểm tra nồi chảo bạn định mua có dùng cho bếp từ được không. Đó là dùng nam châm hít vào đáy nồi; nếu cục nam châm hít chặt vào đáy nồi thì có thể dùng nồi đó để đun nấu trên bếp từ thoải mái.

Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý, hiện nay trên thị trường có bán các sản phẩm đĩa từ, được quảng bá có thể đặt trực tiếp trên bếp từ và kết dính tốt với tất cả nồi nấu cũ sẵn có trong gian bếp của bạn. Vậy là bạn không cần băn khoăn bếp từ nên dùng nồi gì nữa. Tuy nhiên, theo khuyến cáo từ các chuyên gia, bạn không nên sử dụng loại đĩa từ này vì nó không đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Trên đây chúng tôi đã chỉ rõ nguyên nhân vì sao bếp từ kén nồi; vì sao bếp từ chỉ dùng được một số chất liệu nồi nhất định. Cũng như bếp từ nên dùng nồi gì là phù hợp nhất giúp việc đun nấu trở nên dễ dàng, thuận tiện. Hi vọng đem đến những thông tin hữu ích cho bạn đọc!